Salada de triguilho

Foto divulgação Internet

     Olá amores,minha receita hoje é muito simples de fazer,leve,deliciosa  e mega saudável,espero que gostem.

Ingredientes:

1/2 kg de triguilho
2 peitos (grandes) de frango
400grama de Yogurte Natural
2 maços de hortelã
1 maço de salsinha
3 colheres (sopa) de azeite extra virgem
2 tablete de caldo de galinha
4 dentes de alho
1 colher (sopa) de sal fino


Modo de preparo:

1. Deixe o triguilho de molho em água temperada
com o caldo de galinha por aproximadamente 30
minutos
2. Tempere os peitos de frango com alho socado no
sal
3. Frite em uma panela com azeite, pingando água
para que o peito não resseque
4. Desfie os peitos, pique a hortelã e a salsa e
reserve
5. Em seguida, esprema o triguilho até que fique
bem sequinho
6. Acrescente o peito, a hortelã, a salsa, o azeite e ao
Yogurte Natural.
7. Sirva com pão árabe ou puro.